Over WoJo: Een eerbetoon aan mijn ouders
WoJo is meer dan een naam. Het is een stukje van mijn ouders, Wonnie en Johannes, die er helaas niet meer zijn, maar altijd dichtbij voelen. Mijn moeder kon heerlijk koken, en mijn vader genoot daar elke dag opnieuw van. Geen maaltijd ging voorbij zonder een welgemeend compliment voor haar kookkunst.
De liefde voor goed en lekker eten heb ik van mijn moeder meegekregen. Met elk broodje dat ik maak, voel ik de sfeer van vroeger – de geuren uit de keuken, de warmte aan tafel, het plezier van samen eten.
Na jaren in het bedrijfsleven te hebben gewerkt, heb ik nu besloten om iets van haar door te geven. WoJo is mijn manier om die liefde voor eten, en alles wat het betekent, te delen.
Ik ben Ellen-Jane
Ik ben opgegroeid in Suriname, een land waar eten niet alleen een maaltijd is, maar een moment van samen zijn. Toen ik naar Nederland kwam, nam ik die liefde voor eten en gezelligheid met me mee. Uiteindelijk belandde ik in Hoofddorp, waar ik mijn eigen gezin stichtte.
Tot mijn grote vreugde heb ik inmiddels niet alleen kinderen, maar ook kleinkinderen. We komen graag samen, en er is niets dat me gelukkiger maakt dan voor mijn familie te koken. De geur van vers eten, het gelach aan tafel, de verhalen die gedeeld worden – dat is wat eten voor mij betekent.
Zo ontstond het idee voor WoJo. Want waarom zou ik mijn liefde voor eten alleen binnen de familie houden? Met elke bestelling die ik maak, deel ik een stukje van die warmte en gezelligheid met jou.
Eet smakelijk en welkom bij WoJo!